Картофи с млечен сос

Вкусна и лесна рецепта, с която можете да разнообразите еднобразието в приготвянето на картофените ястия

картофи с млечен сосПродукти:
250 г картофи
1 ч.л. прясно масло
½ яйце
1 ч.л. брашно
2 с.л. кисело мляко
½ морков
¼ лимон
магданоз
сол

Приготвяне:
Картофите се измиват и обелват, след което се нарязват на кубчета. След това се варят в подсолена вода. Яйцето се разбива с брашното и киселото мляко. Получената каша се разрежда с малко от бульона на картофите или по желание може да се приготви отделно половин кубче зеленчуков бульон. Получената смес се поставя на котлона и се бърка постоянно, за да не залепне. Изчаква се сместа да кипне, а след това се прибавят резенчетата от лимона. С готовия сос се заливат картофите. Отгоре се поръсва с маслото, в която предварително е задушен настъргания морков.
Ястието се поднася поръсено със ситно нарязан магданоз.

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *