Картофи „Соте“

Вкусни картофки „Соте“, които подхождат като гарнитура на всяко ястие. Или пък може да си ги хапнете така, само с чаша бира през топлите летни дни…които още не са тук, но не надяваме след някой и друг месец да дожиеем. Ето продукти за четири порции от тях: 

kartofki-soteni1 кг пресни картофи; 100 г масло; 1 с.л. чесън на прах; 1 сол; 1/2 връзка копър

Измийте добре картофите и сварете заедно с кожицата в подсолена вода. Наблюдавайте ги – трябва да омекнат, но не да се разпукнат и разварят. След това загрейте маслото в дълбок тиган и добавете към него сварените вече пресни картофи.

Добавете и подправките и бъркайте всичко, за да се омеси добре, в продължение на няколко минути. Щом картофите се позлатят, се добавя ситно нарязаният кoпър (1/2 връзка) и отново се разбърква.

Картофките се сервират горещи и са чудесна гарнитура към всяко месо.

 

Картофи „Соте“
5 (100%) 1 vote[s]

Един коментар по “Картофи „Соте“

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *