Сладък яйчен ликьор

Невероятен и ароматен яйчен ликьор, който ще впечатли вашите гости. Поднесете чашка екзотична сладост на вашата трапеза. Нужните продукти за едно малко шишенце ликьор са: 

5 бр. яйчен жълтък; 1 пак. ванилия; 200 мл студена сладкарска сметана; 250 мл ракия; 5-6 с.л. захар

Смесете в тенджерка жълтъците, захарта и ванилията. Загрейте сместа, но внимавайте да не завира, като през това време бъркате в продължение на 5 минути. След като добре се е загряла, може да се добавят алкохола и сметаната, пак при непрекъснато бъркане. Бъркате, докато добре се омесят – 5-10 минути.

След като е готово, се сипва веднага в шишета. След няколко минути, когато сместа е спаднала, се досипва и шишетата се затварят.
Пояснение: Ракията може да бъде заменена с друг подобен спиртен алкохол.

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *