Бисквитки за коледа с кралска глазура

Коледната вечер е пълна с изненади. Към тях вие може да добавите още една и то за цялото семейство-невероятни бисквитки с кралска глазура.

За тестото са ви необходими: 1 и 3/4 ч.ч. брашно, 8 с.л. пудра захар, 1-2 щипки сол, 150 гр. масло, 1 пак. ванилия на прах, 1 жълтък

За глазурата: 3-4 бр. белтъци, 4 ч.ч. пудра захар, няколко капки лимонов сок

Нарежете маслото на малки парченца и го сложете в купа. Добавете пресятите брашно, пудра захар, ванилия и сол. Разбъркайте с ръце, докато се образуват трохи. След това добавете леко разбитият жълтък и замесете тестото. Покрийте съда с фолио и го сложете в хладилника за около 2-3 часа, за да се стегне тестото.

Разделете тестото на две равни части-едната върнете в хладилника, а другата разточете на пласт с дебелина 3-5 мм. Изрежете формички по ваш избор и ги наредете в тава. Сложете ги да се пекат около 10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Когато краищата започнат да променят цвета си, извадете тавата и веднага преместете бисквитките в друг съд.

“Фигурин
Демир бозан 6 билки за нерви, които ще ви избавят от страхове и паник атаки

Когато бисквитките изстинат, с помощта на малка четка върху тях се нанася глазурата. За да я приготвите първо разбийте на пяна белтъците с няколко капки лимонов сок. След това добавете пудрата захар и разбийте с миксер до получаване на гладка и лъскава смес. По желание може да оцветите част от глазурата със сладкарска боя. Изчакайте глазурата да се втвърди и поднесете бисквитките.

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *