Нещо интересно за Бъдни вечер – боб и леща на фурна

Едно не така традиционно ястие за Бъдни вечер, но пък съставено от така добре познатитени фасул и леща. Направено на фурна, съчетанието между двете е вкусно, непознато и все пак близко. Вижте как да изненадате близките си с нещо интересно.

1 ч.ч. боб; 1 ч.ч. леща; 2 моркова; 400 г домати; 2 с.л. олио; 2 с.л. брашно; 1 с.л. чубрица; сол

Морковите се нарязват на кубчета и се сваряват заедно с лещата. Бобът също се сварява. Продуктите се подправят с чубрица и сол на вкус, разбъркват се и се поставят в тавичка.

След това заливате с настърганите предварително домати или доматено пюре, и олиото. Разтваряте брашното във вода и заливате ястието. Необходимо е течността само да покрива продуктите. Ястието се пече до готовност (40-50 минути) в умерена фурна.

Нещо интересно за Бъдни вечер – боб и леща на фурна
Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *