Вкусна гъбена супичка

Една лесна гъбена крем супа, с която ще нагостите вкусно всеки познат, приятел, роднина или вашето семейство. Насладете се на резултата и вижте продуктите за 4 порции. 

3 гъби рижики; 3 гъби лимонки; 3 гъби сърненки; 1 картоф; 1 морков; 1 глава лук; 1 стръкче целина; 30 г масло; сол; черен пипер; 50 мл. сметана

Почистете и нарежете гъбите. След това сварете заедно с картофа, моркова, лука и целината. Отцедете след като се сварят. От цялата смес зеленчуци се отделят картофите, морковът, лукът и половината от гъбите. Те се пасират заедно с маслото и сметаната. Полученото пюре се връща в бульона и се кипва отново. В него се връщат и парчетата гъби. Посолява се и се подправя с черен пипер.

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *