Пица с маслини и домати

Кой ли не обича добрата стара пица? Една класическа рецепта за вкусно и бързо ястие, било то закуска, обяд или вечеря. Предлагаме ви един вид много вкусна пица с маслини и домати. Да си оближеш пръстите! Ето и продуктите за две порции:

150 г брашно; 1 яйце; 100 мл. прясно мляко; 5 г мая; 100 мл. доматено пюре; 1 домат; 100 г колбас; 2 печурки; 1 червена чушка; 10 маслини; 50 г кашкавал; сол

Загрява се леко млякото, след което към него се добавя и маята, както и яйцето и се замесва тесто. След около 5 минути бъркане се добавя млякото с маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да втаса (около половин час). Разстила се върху кръгла тава, предварително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слагат доматеното пюре, колелцата колбас, нарязаният на колелца домат, нарязаната на ивици червена чушка, нарязаните на полумесеци печурки.

Пицата се посолява, поръсва се с кашкавал и върху нея се поставят черни маслини с отстранени костилки. Пицата се пече около 20-25 минути на 200 градуса на долна фурна. Сервира се гореща.

Пица с маслини и домати
Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *