Празнично ястие – риба с домати

Предлагаме ви рецепта, по която да приготвите вкусна бяла риба с доматен сос. Ястието може да приготвите както за празник, така и за ежедневното меню.

Необходими продукти: 4 филета бяла риба, 200 гр. домати от консерва, босилек, сол, 1 с.л. зехтин, 5 скилидки чесън, 4 с.л. сусамово брашно, 1 яйце, 100 гр. сирене

Посолете рибата, след което я потопете в разбитото яйце и я оваляйте в сусамовото брашно. Изпечете филетата в подходящ тиган без мазнина. Пасирайте доматите и ги сложете да поврат 4-5 минути на слаб огън. Овкусете ги със сол, босилек, счукан чесън и зехтин. Намачкайте сиренето и го добавете към доматите, когато се сгъстят. Разбъркайте, добавете и рибата и оставете да поври 3 минути на слаб огън.

При сервиране за гарнитура може да добавите пържени картофи, задушени зеленчуци или прясна салата.

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *