Соленичък кейк със зелен фасул

Предлагаме ви един необичаен кейк, който може да се използва като основно ястие или предястие, за гости или пък като бързо ястие за обяд или вечеря. Ето и продуктите, които ви трябват за целта: 

4 яйца, 1 и 1/2 ч. ч. брашно, щипка сода бикарбонат, 200 г извара, 1 ч.ч. кисело мляко, сол, черен пипер, 2 скилидки чесън, 1/2 връзка пресен копър, 1 глава лук, 200 г сварен зелен боб, олио

Яйцата се разбиват на пяна. Прибавя се киселото мляко заедно със содата и пак се разбива. Сипва се брашното и пак се разбива. Добавят се изварата, солта и черният пипер и се разбърква с лъжица. Ситно нарязаните лук и копър се задушават в горещото олио и се оставят да изстинат. Прибавя се счуканият със сол чесън и се разбърква.

Тази смес се добавя към тестото и се разбърква. Тестото се изсипва в тава с незалепващо покритие и се изравнява. Зеленият фасул се нарежда върху него. В кръга от шушулките се оформя цвете, а около него се нареждат “кръстчета”. Кейкът се пече на фурна до пълна готовност. Поднася се с бяло вино.

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *