Солен кекс с шунка и босилеково песто

Предлагаме ви една рецепта за невероятно вкусен солен кекс с шунка, босилек и сушени домати.

Необходими продукти: 4 яйца, 200 г. кисело мляко, 400 г. брашно, 1/2 ч.л. бакпулвер, 1/2 връзка босилек, 50 мл. зехтин, 4 скилидки чесън, 100 г. мариновани сушени домати, 100 г. шунка

Смесете бакпулвера с киселото мляко и разбъркайте. След това добавете яйцата и разбийте добре. Пригответе босилеково песто, като пасирате босилека, зехтина и чесъна. Прибавете го към яйчената смес, добавете брашното и накрая- нарязаните на малки кубчета шунка и нарязаните на ситно домати. Разбъркайте добре. Изсипете получената смес в намазнена тава. Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете до готовност около 45 мин.
Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *