Пилешки бутчета по индийски

Предлагаме ви да приготвите вкусно пиле по рецепта от индийската кухня.

Необходими продукти: 4 бр. бутчета заедно с плешките, 150 гр. масло, 1 голяма глава лук, 2-3 с.л. брашно, 1 ч.л. червен пипер (може и лют), 2-3 ябълки, 1 ч.ч. ориз.

Разделете бутчетата от плешките и ги посолете. Нарежете лука на дребно или на филийки и го възварете във вода, след което го отцедете. В тенджера или друг подходящ съд сложете масло и пържете бутчетата до зачервяване, след което ги извадете. В същото масло сложете лука и го запържете. След това добавете брашното и червения пипер. Залейте с топла вода или бульон, посолете на вкус, разбъркайте добре и добавете месото. Накрая добавете ябълките, които предварително сте обелили и нарязали на парчета. Оставете всичко да ври, докато месото омекне.

Когато месото стане готово го преместете в друга тенджера. Пасирайте останалите продукти и с получения сос залейте бутчетата. Сосът трябва да бъде гладък и не много гъст. За гарнитура може да приготвите още нещо от индийската кухня- ориз по индийски.

Оставете оценка

Един коментар по “Пилешки бутчета по индийски

  1. i nakraq varvete si kupete ne6to ot magazina kato razberete kakva pomiq ste zaburkali………..>tva sam go opitval

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *