Мусака от телешко месо и тиква

Ако обичате да си хапвате жълта тиква в различни варианти ви предлагаме да приготвите вкусна мусака с телешко месо.

Продуктите, които ви трябват за нея са: 800 г. тиква, 750 г. телешко месо, 100г. масло, 100 г. ориз, 80 г. лук, 200 г. домати, ½ връзка магданоз, червен пипер и сол

Обелете и почистете тиквата и я нарежете на парчета. Задушете я в малко масло и вода. Нарежете месото на кубчета и също го задушете в масло и вода. Същото направете и с лукът, нарязан на ситно, а оризът сварете до полуготовност.

Смесете задушеното месо със задушения лук и полусварения ориз и овкусете със сол и червен пипер. В тавичка започнете да редите ред тиква, ред месо с лук и ориз. Най- отгоре подредете резенчета домати и залейте с бульон по ваш избор. Накрая поставете останалите парченца масло и сложете да се пече в умерена фурна. Преди сервиране поръсете със ситно нарязан магданоз.

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *