Млечен десерт с маскаропоне и сини сливи

Предлагаме ви да приготвите един интересен десерт от цедено кисело мляко комбинирано с маскаропоне и сини сливи.

Трябват ви: 1 литър прясно мляко; 80 г. кисело мляко; 6 с.л. маскарпоне; 6 с.л. пудра захар; 150 г. бишкоти; 12 сини сливи;

Първо трябва да подквасите прясното мляко. За целта го изсипете в дълбока купа, добавете киселото мляко, разбъркайте и сипете в подходящи съдове. Захлупете и оставете на топло място за около 8 часа, докато се закваси.

Когато млякото вече е подквасено го сложете да се цеди за около два часа. След това го смесете с маскарпонето, пудрата захар и бишкотите, които предварително трябва да смелите в блендер. Разбийте всичките продукти много добре до получаването на крем. В него добавете сините сливи, предварително почистени от костилките и нарязани на кубчета. Разбъркайте добре, разпределете десерта в стъклени чаши и сервирайте веднага.

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *