Екзотичен ориз със соев сос и зеленчуци

Ако очаквате гости и се чудите каква гарнитура да приготвите, или просто трябва да спретнете лесен обяд или вечеря за семейството, ви предлагаме една рецепта за ориз със зеленчуци. Всичко ще бъде готово за около 40 минути.

Необходими продукти: 2 ч. ч. ориз Басмати, 2 моркова, 3 глави лук, 2 червени чушки, 2 жълти чушки, 250 г. гъби, 6 с. л. зехтин, 50 мл. соев сос, 1/2 връзка магданоз, 1 ч. л. черен пипер, сол

Слагате ориза да се свари в подсолена вода в пропорцията, посочена на опаковката. Докато той къкри на котлона, измивате, почиствате и нарязвате на ситни кубчета морковите, чушките и лукът. Гъбите нарежете на едри полумесеци. Сипете всичките зеленчуци в дълбок тиган с капак и ги задушете в зехтина до омекване. Подправете ги със сол и черен пипер и добавете готовия ориз. Разбъркайте добре, докато ароматите се смесят. Накрая сложете ситно нарязаният магданоз и соевият сос.

Може да сервирате ориза още докато е горещ или пък леко охладен.

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *