Вкусен пастет – от маслини и орехи

Едно бързо за приготвяне предястие, което може да използвате като вкусна алтернатива на маслото, лютеницата и всички добре ни познати нещица за мазане на филийки. Прави се много лесно. Ето и какви продукти ви трябват:

300 гр. черни маслини без костилки; 100 гр. бяло саламурено сирене (ако е много солено, трябва да се обезсоли) 50 гр. орехи; 4-5 скилидки чесън; 4-5 с.л. прясно мляко; 100-150 мл. олио

Маслините, сиренето, орехите и чесъна се слагат в купата на пасатора и се смилат до получаване на еднородна смес. След това постепенно, на тънка струйка започвате да добавяте олиото. Изсипва се малка част от него и се бърка с пасатора или ножа на миксера, доката стане еднородна смес. След това се добавя от млякото и така до края.

Да ви е сладко с филийка черен хляб и чаша вино. Или пък като здравословна закуска.

 

Вкусен пастет – от маслини и орехи
Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *