Мъфини с банани и шоколад

Ако очаквате гости или пък вие сте поканени някъде и се чудите какво да приготвите, ние ви предлагаме едни вкусни мъфини.

Трябват ви: 2 чаени чаши брашно; 1 пакетче краве масло или 4 супени лъжици маргарин; 2 яйца; 2/3 чаена чаша захар; 1/2 чаша кисело мляко; 1 натурален шоколад; 3 банана; 1 пакетче бакпулвер; 1 пакетче ванилия; 1 чаена лъжичка сол; форма за печене на мъфини и около 24 хартиени чашки

Смесват се захарта и маслото и се разбиват с миксер. След това се добавя млякото и яйцата и отново се разбива. Като приключите с това, миксерът повече няма да ви е необходим. Бананите се намачкват с вилица, шоколада се нарязва на малки кубчета и се прибавят към сместа.

В отделен съд се смесват 2 чаши брашно, ванилия, бакпулвер и чаена лъжичка сол. Разбъркайте добре и добавяйте постепенно към купата с вече готовата смес. Разбърквайте с бъркалка за сладкиши или с дървена лъжица. Брашното ще бъде поето много лесно и няма да остане на бучки.

“Демир

Хартиените чашки се поставят в тавата за мъфини. Пълнете с не повече от 2/3 от сместа, защото при печене тестото ще се надуе и ще изпълни формата.

Пекат се в нагорещена до 200 градуса фурна, около 20 – 30 минути. След като извадите първата доза, трябва да имате смес за още 10 – 12 мъфини.

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *