(Не)обикновената бисквитена торта – любов от детските години

Бисквитената торта винаги се е славела като лесен и в същото време много вкусен сладкиш. Та кой не е ял като малък това нежно вълшебство от обичаните детски бисквити? 

Спомен от детството и невероятно преживяване за вашите деца

Предлагаме ви една по-различна рецепта за бисквитена торта.

Трябват ви за блата: 300 гр обикновени бисквити (може и добре познатата „Закуска“); 3 яйца (жълтъците им); 1 пакетче масло (250 гр); 1 чаена чаша пудра захар; 1 чаена чаша прясно мляко; 1 пакетче ванилия; горчиво какао (по желание); бишкоти (по желание); малко ликьор или ром за компания на бишкотите

В дълбока купа се натрошават добре бисквитите, заливат се с млякото, за да поомекнат, а в друга купа се разбиват с миксер маслото и пудра захарта. Към тях прибавете разбитите жълтъци и ванилията.

След това смесете двете купи и объркайте добре. Сместа трябва после да се разстеле във форма за торта. Ако искате може да сложите и малко горчиво какао, за да направите вкуса по-ексцентричен и наситен. Когато положите микса във формата, работата за този ден е свършена. Ако желаете, можете да наредите отгоре бишкоти и да ги залеете с ликьор или ром. Ако пък не желаете това, просто оставете готовата основа да „преспи“ в хладилника ви.

На следващия ден трябва да сложите и украсата. За нея са ви нужни: течна сладкарска сметана (200 мл); яйчените белтъци; карамелизирана захар; плодове; леко запечени орехи

Разбийте сметаната с миксер и покрийте тортата с нея. Ако искате може да разбиете останалите белтъци на пяна и да ги изсипете върху сметановата основа. А може да сложите плодове, карамелизирана захар, запечени орехи, някакво сладко и настърган шоколад.

И да ви е сладко!

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *