Масло за мазане с левурда и орехи

Левурдата е позната още като див чесън. Много от съставките на чесъна съдействат за предпазно, вкл. антиоксидантно действие върху целия организъм. Важен ефект е разширяването на кръвоносните съдове и намаляването на риска от запушването им от съсиреци. Оттам се намалява и кръвното налягане, така, че ако имате склонност към вдигане на кръвното, това е вашето предястие, с което да намажете някой крекер или филийка.

Продукти:

1 (50 г) връзка левурда
40 г орехови ядки
1 с. л. горчица
4 с. л. орехово масло
125 г меко краве масло
сол и смлян черен пипер

Подсушете левурдата, след като добре сте я измили. След това накълцайте на ситно и запечете ореховите ядки в сух тиган. Охладете и в блендер поставете левурдата и ядките, също така кравето масло, ореховото масло и горчицата.

Разбийте до еднородна смес и овкусете със сол и черен пипер.

 

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *