Лек крем с кисело мляко за летните горещини

Ако искате нещо разтоварващо в тези горещини, то ние ще ви предложим един много вкусен и бърз за приготвяне крем с кисело мляко.

Трябват ви само кисело мляко, захар, яйца и ванилия. Количествата можете да ги определите на вкус и на око, според това колко купички искате да направите, но имайте предвид, че след изцеждането на киселото мляко, което е основното в този десерт, остава двойно по-малко количество мляко.

Изсипвате киселото мляко в тензухена торбичка и оставяте около 12-18 часа да се изцеди. Разделяте яйцата и разбивате само жълтъка със захарта и ванилията. Разбивате и внимателно белтъка със захар и добавяте полека към жълтъка. След това върху тази яйчена смес, полека се изсипва на малки порции изцеденото вече кисело мляко и леко се обърква. Получава се един страхотен и много фин крем.

За гарнитура, а и повече вкус, може да сложите върху него плодове от сладко или пресни такива.

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *