Миш-маш на фурна

Ето как да си приготвите един много вкусен миш-маш на фурна

Продукти: 1 кг зелени чушки капия, 1 кг домати, 300 г сирене, 150 г кашкавал, 8 яйца, 8 супени

Миш-маш на фурна

Миш-маш на фурна (сн. dayanabg)

лъжици прясно мляко, 50 мл олио.
Приготвяне: След като изпечем чушките, ги режем на едри парченца, белим доматите и нарязваме и тях. В правоъгълна тавичка слагаме ред домати, ред чушки и сирене, поливаме с олиото и оставяме да се пече на 200 градуса. След като изври течността и поомекнат зеленчуците, отгоре ги заливаме със смес от разбитите яйца с прясното мляко и връщаме във фурната да се запече заливката. Накрая отново изваждаме тавичката, настъргваме кашкавала и връщаме обратно във фурната до запичането му.

Из „Вкусотии в чинии“

Може да погледнете и основната рецепта за миш-маш!



Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *