Чушки бюрек с картофено пюре

Ето как да си направите вкусни чушки бюрек с картофено пюре

Продукти: 8 печени белени и почистени от дръжките червени чушки, 3 сварени картофа, 100 г

Чушки бюрек

Чушки бюрек

сирене, 50 г кашкавал, 1 яйце, 2 стръка копър, 2 щипки смлян черен пипер, сол, олио за пържене.
За паниране: брашно, галета, 1 голямо яйце.
Приготвяне: Картофите се намачкват, прибавят се настърганите сирене и кашкавал, нарязаният копър, сол, черен пипер и яйцето. Разбърква се добре. Чушките се пълнят със сместа, панират се в брашно, след това в разбитото яйце и накрая в галета. Пържат се в сгорещено олио.

Из „Вкусотии в чинии“

Може да прочетете и нашата рецепта за пържени чушки с кисело мляко!



Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *