Бяла кокосова торта с бонбони „Рафаело“

Опитайте невероятната бяла кокосова торта с бонбони „Рафаело“

Продукти: 1 готов тънък блат, 2 кроасана, 1 консерва кокосово мляко – 400 мл (продава се в

Кокосова торта

Кокосова торта

големите супермаркети), 400 мл прясно мляко, 200 мл сметана, 1 пакетче желатин, 4 супени лъжици царевично нишесте, 1 голяма консерва ананас на шайби (300 г плод и 250 мл сок), 1 ванилия, канела – на върха на ножа, 6 супени лъжици захар.
За украсата: 400 мл сладкарска сметана, 2 супени лъжици захар, 1 пакет фикс за сметана, 12 бонбона „Рафаело“ (могат да се заменят с„Пияни вишни“, защото „Рафаело“ са много скъпи, но оригиналната рецепта е с тях).
Приготвяне: Блатът се стяга в обръч за торти. Шайбите ананас се нарязват на кубчета. В 3 супени лъжици мляко се размива желатинът. Смесват се кокосовото мляко, прясното мляко и сметаната, слагат се захарта, ванилията и канелата, кипват се, слага се желатинът и се вари 2 минути, като се бърка с тел. В сока от консервата ананас се размива нишестето и се налива на тънка струя, при непрекъснато бъркане, към сместа. Ври още 2 минути на тих огън и се сваля от котлона. Кроасаните се нарязват на филии. Една трета от крема се сипва върху блата, нареждат се филийките нарязан кроасан, върху тях се слагат плодовете и се залива с останалия крем. Оставя се да изстине и се поставя за 3-4 часа в хладилник. Разбива се сметаната със захарта и фиксатора. Маха се обръчът и тортата се намазва с разбитата с фикса и захарта сметана. Отгоре се декорира с бонбоните „Рафаело“.

Из „Вкусотии в чинии“

Може да видите и нашата рецепта за плодова торта с бадеми!



Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *