Зеленчукови бургери с гъби

Пробвайте тези зеленчукови бургери

Продукти: 100 г ситно нарязани гъби, 1 ситно нарязана глава лук, 1 малка тиквичка, 1 настърган

Зеленчукови бургери

Зеленчукови бургери

морков, 30 г счукани орехови ядки, 2 чаени чаши хлебни трохи, 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз, 1 яйце, леко разбито, сол, черен пипер, галета за паниране, олио за пържене.
Приготвяне: Запържете лука и гъбите в малко олио. Насгьржете тиквичката, леко изстискайте и смесете с моркова и орехите. Добавете гъбите, хлебните трохи, магданоза, яйцето, посолете и подправете на вкус. Разбъркайте до хомогенна смес, от която оформете 4 топки (бургера). Оваляйте ги в галета и изпържете в тиган или изпечете във фурната до златисто!

Из „Вкусотии в чинии“

Може да видите и нашата рецепта за хамбургер!



Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *