Пилешка супа за душата

Ето как сами да си приготвите пилешка супа за душата

Продукти: 1 брой охладени пилешки гърди, 1 стрък целина, 1 глава лук, вегета.

Пилешка супа

Пилешка супа

За застройката: 1 яйце, 2 супени лъжици лимонов сок, 50 г ориз, 1 чаена лъжичка чубрица.
Приготвяне: Сварявате пилешкото месо със ситно нарязаната целина, лука и вегета на вкус в 1.5 литра вода, като на края на варенето добавяте ориза. Нарязвате свареното месо на малки парченца и връщате в бульона. Кипвате отново супата, сипвате на тънка струйка или през цедка разбитото яйце с лимоновия сок и отстранявате от огъня. Добавяте чубрицата и оставяте за 15-ина минути супата похлупена.

Из „Вкусотии в чинии“

Може да хвърлите едно око и на нашата рецепта за пилешка супа с домати!



Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *