Пържени тиквички с доматен сос и подправки

Ето и нашата кулинарна рецеота за пържени тиквички с доматен сос и подправки

Продукти за 1 буркан: 5 тиквички, олио за пърженето им, 1,5 кг домати, 1 супена лъжичка сол, 1

Пържени тиквички

Пържени тиквички

чаена лъжичка счукан черен пипер, 3 скилидки счукан чесън, 1 връзка копър и половин връзка магданоз.
Приготвяне: Нарязваме тиквичките на филийки, посоляваме и оставяме малко да се отцедят. Пържим в силно сгорещено олио. Като изстинат, се нареждат в буркани, като между редовете се слага доматен сок с много зелени подправки.
Доматите се настъргват през ренде и се претриват, слагат се чесънът и черният пипер. Пълнят се бурканите пръст и половина под ръба. Затварят се херметически и се стерилизират 15 минути.

Рецептата за пържени тиквички с доматен сос и подправки е написана от Захаринка Воденичарова, с. Ямна!

Може д погледнете и нашата рецепта за тиквички с ориз на фурна



Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *