Рулца от патладжани

Ето и кулинарната ни рецепта за рулца от патладжани

Продукти: 3 патладжана, 3-4 моркова, 3-4 домата, 100 г сирене, 3 скилидки чесън, 100 г

рулца от патладжани

Пробвайте тези рулца от патладжани

майонеза и 1/2 връзка магданоз, олио.
Приготвяне: Патладжаните се измиват и нарязват на филийки по дължина. Посоляват се и се оставят да престоят 1 час. След това се измиват и се изпържват. Отделно в нова мазнина се задушават настърганте моркови. Като поомекнат, към тях се прибавят настърганите обелени домати. След като водата от доматите се изпари, продуктите се изваждат и се смесват с настърганото сирене и накълцаните скилидки чесън. Смесват се с майонезата и ситно нарязания магданоз. От тази плънка се слага по малко върху филийките патладжани, които се завиват на рулца и се поставят в салатени чинии. Поднасят се охладени.

Рецептата за рулца от патладжани е написана от Мария Вакова, Елена!

Може да прочетете и нашата чудна рецепта за хайвер с патладжан!



Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *