Зеленчукова дроб сарма

Готварска рецепта за зеленчукова дроб сарма

Продукти: ½ кг картофи, 2 моркова, 4-5 глави лук, 100 г кашкавал, 1 к.ч. ориз, 4 с.л. олио, 2

Зеленчукова дроб сарма

Зеленчукова дроб сарма

домата, 1 яйце, сол и черен пипер на вкус; за заливката: 1 ч.ч. кисело мляко, 2 с.л. брашно, 1 яйце, 100 г кашкавал.

Приготвяне: Картофите и морковите се варят е леко подсолена вода и се пасират. В олиото се задушават нарязаните лук, домати и моркови и се прибавят към първата смес заедно със сварения ориз. Всичко се овкусява със сол и черен пипер на вкус. Добавят се яйцето и настъргания кашкавал, разбърква се и се изсипва в намаслена тавичка. Продуктите за заливката – без кашкавала се смесват и се изсипват върху мусаката. Отгоре се поръсва с настъргания кашкавал. Пече се в умерено загрята фурна, докато заливката получи приятел загар.

Рецептата за дроб-сарма от зеленчуци е написана от Йорданка Цонева!

Може да прочетете и нашата рецепта за дроб сарма за Гергьовден!

Зеленчукова дроб сарма
5 (100%) 1 vote

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *