Таралежи от кюфтета

Готварска рецепта за таралежи от кюфтета

Замесете ½ кг кайма като за кюфтета, като прибавяте към нея 1 филия намокрен и изстискан

таралежи от кюфтета

Омайни таралежи от кюфтета

хляб, сложете сол, кимион и черен пипер на вкус. Четири твърдо сварени яйца нарежете на половинки. От каймата откъснете 8 топчета като за кюфтета. Всяко едно разстелете в ръка и в него сложете половинка от яйце, която загърнете в каймата. Единият край на загърнатите кюфтета леко издърпайте-да се получи муцунка на таралеж. Сложете очи от зърна черен пипер. Върху така оформените таралежчета набодете фиденца за бодли. Сложете ги в намаслената тавичка и печете до готовност.

Рецептата за таралежи от кюфтета е написана от Галина Салъева!



Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *