Как да си приготвим картофени кюфтета?

Готварска рецепта за картофени кюфтета

Необходими продукти: 1 телешки мозък, 4-5 картофа, 2 яйца, 1 ч.л. масло, брашно, сол, черен

картофени кюфтета

Картофени кюфтета с агнешко

пипер, олио.

Начин на приготвяне: Мозъкът се сварява в подсолена вода, маха му се ципата и се стрива с вилица на пюре. Картофите се сваряват, обелват се и още топли се пасират на пюре. Прибавят се към мозъка заедно с яйцата, сол, черен пипер и маслото. Сместа се разбърква добре и се оформят малки кюфтета, овалват се в брашно и се пържат в силно сгорещено олио.

Из рецептите на Бай Данчо

Ето още няколко рецепти за кюфтенца:

Кюфтета с тиквички

Кюфтета с кисело мляко

Видео към кулинарната рецепта за картофени кюфтета:

 

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *