Краставиците зареждат с витамини

Краставиците са обичани в туршии и мариновани

Краставицитебез съмнение са любимият на всички гост в нашата кухня. Коя трапеза може да

краставици

Не избягвайте краставиците

мине без краставиците? Те са обичани в туршии и мариновани, ядат се просто така и се добавят в салати. Обичта към краставиците е свързана с това, че нейната вътрешност, идеално балансирана по своя минерален състав отлично допълва всяко основно блюдо. За сочност краставицата може да украси всяка салата. Освен всичко това, краставицата е и полезна. Тя съдържа витамин В2, богата е на йод и витамин В1. освен това има глюкоза, фруктоза, аскорбинова киселина, витамините Е, А, С, РР, Н, каротин и други. Извежда прекрасно от организма токсичните вещества, а също така почиства и кожата. Способства за извеждането на излишните течности, с което помага за понижаването на кръвното налягане и изчистването на камъните в бъбреците.

В ранните пролетни дни трябва да имате предвид при покупката на краставици, че те могат да съдържат повече нитрати. За използване в кухнята взимайте само свежи плодове, които не са увехнали, без признаци на загниване. Внимателно ги измивайте с топла вода или ги накиснете в нея, подрежете крайчетата им и сте готови!

в. „Апетитко“

Ето и няколко рецепти с краставици:

Пълнени краставици

Краставици с извара

Пушена сьомга с краставици



Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *