Пилешка мусака

Направете си една вкусна пилешка мусака

Продукти: 1 голямо пиле, ½ ч.ч. ориз, 1 ч.ч. гъби, 2 яйца, 1 връзка магданоз, сол, черен пипер, 2

пилешка мусака

Чудна пилешка мусака

ч.ч. пилешки бульон, 4-5 с.л. олио, 150 г настърган кашкавал.

Начин на приготвяне: Сваряваме пилето, обезкостяваме го и накълцваме на ситно. Към него прибавяме ориза, гъбите, нарязаните на дребно и задушени с малко олио, жълтъците, магданоза, нарязан на дребно, сол и черен пипер на вкус и бульона. Всичко объркваме добре и изсипваме в намаслена тавичка, заливаме с олио и печем в умерена фурна. Разбиваме белтъците и ги изсипваме върху готовата мусака, поръсваме отгоре с настърган кашкавал и запичаме мусаката само отгоре.

Из в. „Апетитко“

Друга рецепта, която може да ви хареса е готварската рецепта за мусака с тиквички.



Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *