Зелена салата с моцарела и песто

Зелена салата с моцарела и песто и чаша ракийка

Продукти: 1 връзка зелена салата, 100 г бейби моцарела; за соса: 2 с.л. зехтин, 2 с.л. лимонов

Зелена салата с моцарела и песто

Зелена салата с моцарела и песто

сок, ½ връзка босилек, 1 връзка магданоз, сол, 2 скилидки чесън.

Начин на приготвяне: От зехтина, лимоновия сок, солта, босилека, магданоза и чесъна правим песто, като ги пасираме в кухненски робот. В соса овалваме топчетата моцарела и ги оставяме да престоят за 10-15 минути. Салатата накъсваме на едри парчета. Може да добавим и айсберг, рукола или бейби спанак в зависимост от предпочитанията ви. Овкусяваме с малко зехтин, лимонов сок, сол, и поднасяме с оваляни в песто топчета моцарела. Можем да добавим и разполовени доматчета.

Из в. „Апетитко“



Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *