Черешов пай

Опитайте едно парченце от нашия великолепен черешов пай

Продукти: 1 ч.ч. брашно, 1 прахче бакпулвер, ½ пакетче масло, 1 яйце, прясно мляко колкото

черешов пай

Едно парченце черешов пай

поеме; за плънката: ½ кг череши, ½ кафейна чашка захар, ½ кафейна чашка вода.

Приготвяне: Смесват се брашното с бакпулвера. След това към тях се прибавят размекнатото масло и яйцето и накрая прясното мляко-колкото поеме, за да се получи тесто, което е малко по-гъсто от кексовото. То се изсипва в тавичка.

За пълнежа се смесват почистените от костилките череши, захарта и водата и се слагат на тих огън, като периодично се разбъркват, докато заврят. Горещата смес се изсипва върху тестото и паят се пече на умерена температура до готовност.

Из „Вкусотии в чинии“



Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *