Риба в тесто

Опитайте да си приготвите риба в тесто, няма да съжалявате

Взема се  1 кг филе от бяла риба. Обелва се кората от ½ лимон. В тиган се задушават 1-2 глави

риба в тесто

Ароматна риба в тесто

нарязани кромид лук, 1 чушка-на тънки колелца, 1-2 домата без семето, също нарязани. В друг тиган в масло се задушават 300 г гъби. Разточва се тестена кора, приготвена от цяло брашно, олио, сода, вода, и малко царевично брашно. Филето с всички зеленчуци се слага върху половината кора, поръсва се с лимонов сок, черен пипер и девесил. Загъва се отгоре с другата половина на кората. Краят се усуква правят се прорези от другата страна, намазва се с олио. Пече се до зачервяване.

Рецептата за риба в тесто е написана от Асенка Доцева, София!



Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *