Телешки специалитет на фурна

Днес, 22 април, ще ви покажем как да си приготвите телешки специалитет на фурна

Продукти: 500 г кайма от телешко месо, 1 кг картофи, 2 яйца, 3 малки глави лук, 1 чаена чаша

телешки специалитет на фурна

Телешки специалитет на фурна

кисело мляко, 1 лъжица горчица, 1 чаена чаша настърган кашкавал, сол, черен пипер.

Приготвяне: Лукът се нарязва на ситно и се задушава, прибавя се посолената и наръсена с черен пипер кайма. След като месото леко се задуши, се добавят картофите, обелени и настъргани на едро ренде. Получената сме се обърква с горчицата, разстила се в тава и се запича. Накрая се залива с разбитите яйца и киселото мляко и се потича. Веднага след като се извади се поръсва с настъргания кашкавал и се поднася с гарнитура от свежи зеленчуци.

Из „Вкусотии в чинии“


Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *