Кавърма по райковски

Ето и нашата рецепта за кавърма по райковски

В сгорещено олио се запържват за секунди няколко наситнени дръжки от магданоз и 5-6

кавърма

Кавърма по райковски

нарязани скилидки чесън, за да го ароматизират. След това веднага се слага 1 и ½ кг нарязано свинско месо от бута и се запържва от всички страни. Залива се с 2-3 супени лъжици соев сос. Прибавят се 7-8 нарязани гъби, 4-5 нарязани печени чушки. Залива се с топла вода и ястието се задушава, докато месото почти омекне. Добавят се 3 настъргани обелени домата, размесени с чубрица или босилек на вкус. Посолява се, поръсва се с черен и червен пипер и ври, докато остане почти на мазнина. Когато кавърмата е готова, се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Рецептата за кавърма по райковски е написана от Ренета Георгиева!



Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *