Мусака от кайма и зеленчуци

Днес, 9 април, ви предлагаме да хапнете мусака от кайма и зеленчуци

Три чушки се почистват от семките и дръжките и се нарязват заедно с 2 моркова, 1 тиквичка, 1

Мусака от кайма и зеленчуци

Мусака от кайма и зеленчуци

домат, 1 глава лук. В мазнина първо се задушава лукът, след това се прибавят морковите, тиквичките, чушките. Като омекнат, се слага ½ кг кайма, бърка се непрекъснато, за да стане на зърна. Сипва се 1 кафейна чашка по-твърдо сварен ориз. Слагат се сол и черен пипер, нарязаният домат. Смесва се изсипва в тавичка, пече се 20 минути и се залива с 1 кофичка кисело мляко, разбито с 2 яйца и 3 супени лъжици брашно, черен пипер и сол на вкус. Мусаката се поръсва със скълцан магданоз и се пече, докато хване коричка.

Из „Вкусотии в чинии“



Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *