Специалитет от бяла риба

Пригответе за гостите си специалитет от бяла риба

Купува се обезкостено филе от бяла риба. Плънката се определя на око в зависимост от

Специалитет от бяла риба

Специалитет от бяла риба

количеството на филето. Намокрена и натрошена среда от хляб се смесва с намачкана с вилица 1 консерва риба тон и нарязани на ситни лук, чесън и магданоз. Омесва се да стане като паста за пълнеж. Подрежда се ред филе, върху него пълнеж  после пак филе. Завива се отгоре с фолио и се пече в умерена фурна. След изпичането се залива с равни количества майонеза и кетчуп или с бешамелов сос, в който при варенето е сложено малко бяло вино.

Рецептата за специалитет от бяла риба е написана от Цветана Леонтиева, с. Червен, Пловдивско!


Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *