Зелева супа

Хапнете една паничка зелева супа

Продукти: 1 малка зелка, 1 домат, 1 чушка, 1 морков, 2 супени лъжици олио, ½ супена лъжица

зелева супа

Свежа зелева супа

брашно, ½ чаена лъжичка червен пипер

За застройката: 1 яйце, ½ чаена чаша кисело мляко, 1 дафинов лист, сол на вкус

Приготвяне: Нарежете и ситно зелето, моркова, чушката и обелените и почистените от семките домат. Така приготвените зеленчуци задушете с олиото и малко вода. Прибавете брашното и червения пипер. Разрежете сместа с гореща вода, колкото е необходимо за супата, подправете с дафинов лист и сол. Варете го готовност. Застройте с разбитото с кисело мляко и яйца.

Из „Вкусотии в чинии“



Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *