Спаначено руло с доматен сос

Ето как може да си направим спананчено руло с доматен сос

Продукти за 4 порции: 600 г картофи, 500 г спанак, 3 сварени яйца, 60 г масло, сол, доматен сос,

спананчено руло

На това спананчено руло му липсва само доматен сос

черен пипер.

Приготвяне: Сваряваме картофите. Обелваме ги и ги настъргваме. Спанака бланшираме във вряла вода. Отцеждаме го и го нарязваме на ситно. Смесваме картофите, спанака и 3-те сурови яйца със сол и черен пипер. Омесваме добре и разстиламе върху еластична подложка, така че да се получи кора. В единия край на кората нареждаме обелените и нарязани варени яйца. Навиваме с помощта на еластичната подложка на руло. Поставяме рулото в намаслена тава и заливаме с разтопено масло. Печем в умерена фурна. След като изстине, го нарязваме на филийки. Сервираме с доматен сос.

Из „Вкусотии в чинии“



Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *