Солено руло

Сервирайте соленото руло като предястие

Разбиваме 6 жълтъка с малко сол до побеляване. Прибавяме 6 пълни супени лъжици брашно.

солено руло

Една порция солено руло

Разбиваме 6 белтъка на сняг. Смесваме с половината от брашното и жълтъците. Прибавяме с леко бъркане към тях белтъци. Изсипваме сместа на тънък пласт в тавичка , предварително покрита с намазана с масло тънка хартия. Печем в умерена фурна до розово. Изваждаме изпечения тънък блат и отлепваме хартията. Нарязваме на парченца няколко твърдо сварени яйца, малко шунка, добавяме доматите, а също така сол, черен пипер и малко горчица на вкус и ги слагаме върху блата, който завиваме на руло. Отгоре го намазваме с майонеза. Режем на филийки и го сервираме.

Рецептата за сулено руло е написана от Даниела Йорданова, с Красен!



Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *