Пиле с прясно зеле и домати

Днес, 26 февруари, може да хапнете пиле с прясно зеле и домати

Нарежете на порции 1 пиле. Запържете месото в малко олио и ги потърсете с черен пипер.

пиле с прясно зеле и домати

Превъзходно пиле с прясно зеле и домати

Нарежете на ивици 1 средно голяма зелка. Посолете зелето и го стрийте с ръце с малко сол, след това го поръсете с по 1 лъжичка червен пипер и ким на вкус и разбъркайте с 1 ситно нарязана глава лук. Сложете половината от зелето в широка тенджера. Над него наредете месото и го покрийте с останалото зеле. Отгоре нарежете на филийки 4-5 червени домата. Залейте ястието с 1 и ½ чаена чаша вода и 4-5 супени лъжици мазнина. Захлупете го плътно и сложете да ври на слаб огън до готовност. Трябва да остане на мазнина, но следете да не загори.

Из „Вкусотии в чинии“



Един коментар по “Пиле с прясно зеле и домати

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *