Картофена салата с праз и печени чушки

Ето как да си приготвим картофена салата с праз и печени чушки

Продукти: 600 г картофи, 1 стрък праз, 3 печени червени чушки, 50 г разтопени краве масло,

Картофена салата с праз и печени чушки

Картофена салата с праз и печени чушки

сол на вкус, 1-2 супени лъжици оцет, пресен магданоз или копър, 1/2 чаена лъжичка сладък червен пипер.

Приготвяне: Картофите се сваряват. Още топли, се обелват и нарязват на кубчета. Лукът се реже на дребно, претрива се със сол и заедно с нарязаните чушки се прибавя към картофите. Сипва се и оцетът, добавят се наситнените зелени подправки. Залива се с горещото масло, в което е прибавен сладкият червен пипер, и се обърква добре.

Из „Вкусотии в чинии“



Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *