Кавърма в омлет

Нашето предложение за вечеря на 26 ноември е кавърма в омлет

Продукти: 1 кг свинско месо, 80 мл олио, 3-4 домата, 100 мл ароматно червено вино, 1/2 връзка

кавърма в омлет

Прекрасна кавърма в омлет

магданоз, чубрица, 1 люта чушка, 8 яйца, 4 супени лъжици прясно мляко, 3-4 глави лук.

Приготвяне: Нарежете обезкостеното месо на късчета и го задушете в мазнината, след това последователно прибавете нарязаните лук, домати и лютата чушка. Залейте с виното и овкусете с подправките. Задушавайте, докато сместа остане на мазнина. Преди поднасяне изпържете 4 омлета от разбитите яйца с прясно мляко. Разпределете кавърмата в тях и прегънете на две. Поднесете с туршия.

Рецептата за кавърма в омлет е написана от Захаринка Воденичарова, с. Ямна!

Един коментар по “Кавърма в омлет

  1. Искам да благодаря на Захаринка за чудесните рецепти ,които публикува.Приготвих през годините много от тях,още от времето н списание Вкусотии в чинии,някой от тях правя и до днес. Благодаря за рецептите.

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *