Италианска супа

Защо да не хапнем една топла италианска супа

Продукти: 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици брашно, 200 г спагети, сол и черен пипер, месен бульон, кашкавал, яйца, лимонов сок, 5 скилидки чесън.

италианска супа

Прекрасна италианска супа

Приготвяне: варим обикновен бульон от месо, корени за супа и подправки(може да се използват и готви кубчета). Прецеждаме бульона, слагаме го отново на огъня. Правим запръжката от маслото и брашното, разреждаме я с бульона. Когато сместа заври, пускаме натрошените спагети. Варим около 20 минути, поръсваме с черен пипер, застройваме с яйца, лимонов сок и счукан чесън. Поръсваме с настърган кашкавал.

Из „Вкусотии в чинии“

Може да погледнете и рецептата за супа от нахут




Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *