Нашето предложение за вечеря днес (27 Септември 2011 година) е руло от кайма
Продукти: 750 г телешка кайма, 250 г свинска кайма, 1 чаена чаша гъби от консерва, 100 г пушен бекон, нарязан на кубчета, 1 глава лук, нарязан и задушен в малко масло, 2 яйца, сол, черен пипер, галета, белтък на 1 яйце.
Приготвяне: Каймата се омесва с гъбите, лука, бекона и яйцата като се овкусява със сол и пипер. Оставя се да предстои 8-12 часа. Оформя се като дълго хлебче. Овалва се в галета, после в разбит белтък и пак в галета, пече се в намазана с малко тава.
Из „Вк. в чинии“!
