Огретен с грах

Нашето предложение за вечеря днес (30 август 2011 година) е огретен с грах

огретен с грах

Великолепен огретен с грах

Варим в подсолена вода 400 г грах. След като омекне го отцеждаме и изсипваме в намазаната тавичка. Добавяме 2 ситно нарязани домата, щипка сол и олио. Ястието се запича10 минути в предварително загрята фурна. Разбиваме 2 яйца с 1 чаена чаша прясно мляко, щипка соли и 3 супени лъжици брашно. Изсипваме сместа върху граха. Отгоре слагаме бучици масло. Огретена печем, докато заливката хване червена коричка. Поръсваме го с настърган кашкавал и го запичаме за още 3-4 минути. Сервираме с кисело мляко.

Рецептата за огретен с грах е написана от Елена Николова, с. Ямна!

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *