Хапнете една купичка шоколадов крем
Към 2 добре разбити жълтъка прибавяме 1/2 чаша студено прясно мляко и 2 супени лъжици брашно. Разбиваме сместа на гладка кашица и я изсипваме в 1/2 л горещо мляко, подсладено с 1/2 чаена чаша захар. Прибавяме 100 г шоколад, който предварително сме настъргали и разтопили на огъня с 1 лъжица гореща вода. Бъркаме сместа на слаб огън, докато се сгъсти. Сваляме крема от огъня, ароматизираме го с 1 прах ванилия и продължаваме да бъркаме, докато се охлади. Изсипваме го в купички и украсяваме пожелание.
Из „Вкусотии в чинии“!
