Сладкиш с круши

Опитайте едно парченце от нашия сладкиш с круши

Разбийте 4 жълтъка с една чаша пудра захар.

Прибавете последователно 1 чаена чаша олио и 1 чаена чаша брашно, пресято в 1 пакетче бакпулвер и 1 кафейна чашка прясно мляко. Добавете и ванилия.

Разбийте добре сместа и я изсипете в електрическа тенджера, намазана с масло и поръсена с брашно.

Печете сладкиша до златисто и го извадете от фурната.

Покрийте го плътно с тънки резени от мека круша и гъст сняг от 4 белтъка, разбити с 4 супени лъжици пудра захар.

Сложете сладкиша отново в слаба фурна, докато глазурата се засуши и леко порозовее.

сладкиш с круши

Очарователен сладкиш с круши

Из „Вкусотии в чинии“. Ето и една вариация на видео и на английски език, която може да ви бъде от полза в направата:

Един коментар по “Сладкиш с круши

  1. Тази рецепта явно не е изпробвана от автора! За да се получи това на снимката, пресното млеко трябва да е минимум 1 ЧАЕНА ЧАША! Слага се и ванилия.

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *