Миш-маш

Нашето предложение за вечеря днес (17 август 2011 година) е миш-маш

миш-маш

Това е най-вкусният миш-маш

Продукти: 1 кг чушки, 2 глави кромид лук, 3 домата, 1/2 чаена чаша натрошено сирене, черен пипер, сол  на вкус, олио, 2 яйца, магданоз.

Приготвяне: Почистваме, изпичаме и обелваме чушките. След това ги нарязваме на ситно. Почистваме и едро нарязваме лука. Задушаваме го в мазнината до златисто, прибавяме чушките, а след омекването на лука- и обелените, нарязани и отцедени домати. Преди сваляне от котлона слагаме яйцата, разбъркваме, докато се стегнат и сипваме натрошеното сирене. Ако има нужда, посоляваме. Накрая посипваме с черен пипер и ситно скълцания магданоз.

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *